IlSole24Ore parla di noi: le bufale e l’economia

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Grazie a Francesco Mercadante e all’interesse che ha dimostrato verso le mie ricerche, il mio libro e, ancor più, verso l’aspetto economico sotteso alle bufale, oggi appare su IlSole24Ore una sua intervista a me che qui riporto.

Grazie Francesco e grazie a IlSole.

Zucchero bianco o di canna pari sono, ma le bufale creano un bel giro d’affari

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